~ agaq-agaq lumut ~

Bahan-bahan 10g serbuk agar-agar 1 cawan gula 1100 ml air 170ml air campur 1 paket santan serbuk - guna santan pekat 1 biji telur dipukul dengan santan tadi secubit garam 1 helai daun pandan Cara-cara Masak air dengan gula dan daun pandan hingga gula larut. Masukkan serbuk agar-agar dan kacau lagi hingga mendidih. Kecilkan api.Tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga adunan santan timbul dan berbintil2. Tuang kedalam...

~ bubuq cha2 ~

bahan2 nya: 3/4 cawan cha-cha 2 cawan santan sedikit nisang/gula melaka gula (ikut citarasa) secubit garam sehelai daun pandan Cara-cara Masukkan cha-cha kedalam air mendidih rebus sehingga kembang Dalam periuk lain masukkan semua bahan kacau sehingga mendidih kemudian masukkan cha-cha yang sudah direbus ta...

~ kuih lapis ~

bahan2 nya : 2 cawan tepung gandum 2 cawan tepung jagung 1 cawan gula pasir 8 cawan santan kurang pekat 1 sudu kecil garam Pewarna ikut kegemaran Cara penyediaan : - Adunan perlu dikisar 2 kali untuk pengisar saiz biasa. Jadi, bahagikan adunan kepada 2. - Masukkan santan, garam dan gula ke dalam pengisar (blander). - Kisar seminit dan masukkan tepung gandum dan tepung jagung. - kisar lagi sehingga halus. Tapis adunan. - Bahagikan...